Это очень удобная, относительно гибкая и недорогая диета.
Необходимо употреблять в пищу как можно больше продуктов, богатых клетчаткой. Небольшое количество такой пищи легко наполняет желудок, отчего похудение идет быстрее. Кроме того, богатая клетчаткой пища ускоряет выведение шлаков из кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных заболеваний.
Но следует учесть, что большое количество клетчатки может вызвать повышенное газообразование. Некоторые продукты, богатые клетчаткой (например, орехи, курага и авокадо) очень калорийны. Ими не стоит увлекаться. Иначе процесс похудения будет не таким интенсивным.
Диета была разработана в США тридцать лет назад Джейн Нидич. Теперь это самая популярная диета в Англии.
Диету разработал швейцарский врач-диетолог М. Бирхер-Беннер.
Диета специально для тех, кому срочно необходимо похудеть до отпуска, чтобы лучше смотреться в купальнике. Продолжительность диеты 1 неделя. За это время удастся похудеть на 2—5 кг.
Относительно свободная диета. Продолжительность ее 2 недели.
Диета известного английского натуропата Гарри Бенджамина, автора работ, посвященных вопросам профилактики и лечения различных заболеваний с помощью методов натуропатии.