Финская диета

Теги: , , , , ,

Финская диета

Эта сбалансированная диета была разработана в Финляндии, и потому как нельзя лучше подходит и жителям средних широт.

Ведь в холодное и сырое время года так приятно поесть обжигающего супа. А основной компонент этой диеты именно суп.

Суп этот легкий, вегетарианский. Он прост и в приготовлении и в употреблении.

Все ингредиенты для супа измельчаются, так что затем вы без труда сможете налить такой суп в бутылку с широким горлышком и взять с собой – если ваш активный образ жизни не позволяет вам обедать в домашних условиях.

Вторая особенность этой диеты – рекомендуемый рыбный рацион. Финны, как известно, большие любители рыбы и кушают ее в любом виде – свежую, копченую, вяленую, жареную.

От способов приготовления рыбы с большим количеством соли вам придется отказаться, а вот печеную, вареную и жаренную в отрубях рыбу употреблять на этой диете можно и нужно. Традиционые для финнов сорта рыбы: сельдь, треска, форель и семга.

Если у вас есть возможность приготовить раков – они на этой диете будут очень кстати. Если такой деликатес вам недоступен, можно обойтись и без него или заменить раков креветками.

В дополнение к рыбе можно включить в рацион немного нежирного мяса. Традиционно в лапландской кухне предпочтительна оленина, но это дорогое мясо. Используйте крольчатину или телятину. Однако если вы можете обойтись без мяса, то похудательный и оздоровительный эффект будет лучше.

Третья важная составляющая финской диеты – блюда из круп. Сытные гречневую и пшенную кашу ешьте хоть на завтрак, хоть на обед.

Не забудьте про традиционные для финнов источники витаминов  – ягоды бруснику, морошку и клюкву. Из них можно приготовить мусс или кисель. Варенье есть не желательно, но если ягоды доступны только в таком виде, то постарайтесь выбрать сладости на фруктозе и соблюдайте меру.

Вы сами убедитесь, что такой диеты придерживаться несложно, поэтому соблюдать ее можете пока не добьетесь желаемого результата. Минимальный срок для нее – две недели. За это время вы с пользой для здоровья избавитесь от 4-6 килограммов.

Принципы финской диеты

Yunomi (tea cup) Обязательно употребление морепродуктов.

Yunomi (tea cup) Отказаться от высококалорийных блюд.

Yunomi (tea cup) Следует полностью исключить из меню следующее: животные жиры, хлеб, макароны, рис, сладости, копче­ные продукты, консервы.

Yunomi (tea cup) Основу рациона составляет суп (рецепт ниже).

Yunomi (tea cup)Кроме супа в рацион включаются овощи, крупы (перловая, гречневая, овсяная), нежирное мясо, рыба, нежирное молоко, кисломолочные продукты, обезжиренный творог, фрукты, чай, кофе, фруктовые соки, минеральная вода.

Yunomi (tea cup) Ограничить употребление поваренной соли.

Yunomi (tea cup) В течение дня выпивать 2 л жидкости.

Yunomi (tea cup) В день есть 4—5 раз.

Рецепт супа для финской диеты

Ингредиенты: 500 г лука, 300 г сельдерея, 250 г моркови, 250 г капусты, 250 г петрушки, 200 г лука-порея, 200 г цветной капусты, 1 головка чеснока, 1 стакан томатного сока, черный перец.

Рецепт: Овощи промыть, очистить. Измельчить на средней терке. Довести воду до кипения, бросить туда овощи и сварить (10-15 минут). За несколько минут до готовности добавить томатный сок, черный перец, базилик и эстрагон.

Примерное дневное меню для финской диеты

Завтрак: суп, каша с 2 ст. ложками молока, 1 стакан фрукто­вого сока.

Второй завтрак: суп, свежие фрукты.

Обед: суп, отварная рыба, салат из зелени или тертой моркови, 1 стакан фруктового сока.

Ужин: суп, жаркое из нежирного мяса, гречневая каша, салат из фруктов, заправленный йогуртом.

Перед сном: 1 стакан теплого молока.

Тест: Подходит ли вам финская диета?

  1. Что вы предпочитаете - мясо или рыбу?


  2. Приучены ли вы к супу?


  3. Любите ли вы каши?


  4. Вы имеете возможность готовить?


  5. Придерживаетесь ли вы режима в питании?


  6. Вы семейный человек?


  7. Какой у вас темперамент?


  8. Ваша внешность скорее ближе к какому типу?


  9. Где вы живете?


     

Эта диета относится к категориям:

Диеты для мужчин, Сбалансированные диеты, Суповые диеты
 
Среда 29 Июль 2009 19:14

Финская диета, отзывы - 0 »

Отзывов об этой диете пока нет. Может вы ее уже попробовали? Оставите первый? ;)

Оставить отзыв