Диету разработал швейцарский врач-диетолог М. Бирхер-Беннер.
Доктор утверждал, что энергия, вырабатываемая организмом при переработке овощей, фруктов и орехов достаточна для поддержания всех процессов внутри человеческого тела. Он настаивал на употреблении в пищу сырых овощей и фруктов, не подвергнутых перед этим термической обработке.
Эта лечебная фруктово-овощная диета имеет кроме всего омолаживающий эффект. Длительность ее 2—3 недели.
В пищу можно употреблять только сырые фрукты, орехи и овощные салаты.
Рецепты блюд, специально разработанных для этой диеты, вы найдете на сайте «Диетические рецепты«.
Относительно свободная диета. Продолжительность ее 2 недели.
Эта диета хороша тем, что рис в ней идеально заменяет хлеб. Рис богат белком и содержит все необходимые организму вещества, при этом не способствует увеличению веса. Достаточное в рисе количество углеводов способствует сжиганию жира в клетках. Почему на Востоке так много долгожителей? Может быть, этот секрет в рисе?
Длительность диеты не более 2 недель.
Диета длится 2—3 недели.
Диету разработал канадский физиолог доктор Фредерик Бантинг. Он известен открытием и получением в чистом виде инсулина (1921—1922 гг.), за что ему была присуждена в 1923 г. Нобелевская премия.