Израильские диетологи утверждают, что нельзя злоупотреблять диетами. Лишний вес — это не только некрасивая фигура, но и еще множество нарушений организма (расстройство периферического кровообращения, лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, желчнокаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет и т. д.).
Поэтому нельзя бросаться в крайности. Худеть надо медленно, постепенно, не более 2—3 кг в месяц.
Составляя меню, нужно следить за сочетаемостью продуктов. Продукты первого столбика не сочитаются с продуктами из второго столбика, зато и те и другие можно есть с овощами.
Молоко и некислые фрукты лучше есть отдельно. Пить диетологи рекомендуют только чистую питьевую воду.
Диету разработал австралийский диетолог доктор Барушек.
Кроме похудения, диета является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета основана на взаимодействии крови и веществ, содержащихся в продуктах (реакция иммуноглобулинов, реакция клеток крови и реакция крови как системы).
Согласно этой диете ежедневно предполагается употребление определенной доли белка (15—20 %), растительных жиров (25 %). Диета требует индивидуального подхода, поэтому можете выбрать подходящий вам вариант меню.
Диета была разработана в США тридцать лет назад Джейн Нидич. Теперь это самая популярная диета в Англии.