Диету разработал австралийский диетолог доктор Барушек.

Нужно придерживаться предложенного меню. Плюс к этому в течение дня разрешается 1 1/2 стакана обезжиренного молока, 4 ч. ложки сливочного масла (или 3 ч. ложки подсолнечного масла, или 1 1/2 ст. ложки майонеза), 1/2 авокадо или 30 г орехов.

Желательно принимать мультивитамины.

Рацион на день:

Завтрак (выбрать один из предложенных вариантов):

♦ 1 фрукт небольшого размера, 50 г зерновых (250 ккал) хлопьев, молоко (из разрешенного в день);

♦ 20 г сухофруктов, каша, молоко

♦ 1 фрукт, 1 яйцо, 1 тост, жиры из разрешенных;

♦ 1 фрукт, 20 г сыра, 1 тост, жиры из разрешенных.

Обед (выбрать один из предложенных вариантов):

♦ 2 куска хлеба (60 г), жиры из разрешенных, 60 г (440 ккал) курицы, нежирный салат;

♦ 4 сухарика, жиры из разрешенных, 60 г индейки, 1 фрукт;

♦ 4 крекера, жиры из разрешенных, 60 г постной телятины, 20 г сухофруктов.

Мясо можно заменить одним из продуктов: 100 г тунца в воде, 70 г лосося, 30 г сыра, 100 г творога, 75 риккота сыра, 120 г обезжиренного йогурта, 200 г йогурта из разрешеного количества, 25 г орехов.

Ужин (выбрать один из предложенных вариантов):

♦ суп овощной, 100 г постного мяса, 1 маленькая (360 ккал) картофелина, овощной салат без жира, 1 фрукт, низкокалорийное желе;

♦ суп овощной, 125 г куриной грудки (без кожи), рис/паста, овощной салат без жира, 1 фрукт, низкокалорийное желе;

♦ суп овощной, 150 г рыбы (без жира), 1 маленькая картофелина, хлеб, овощной салат без жира, 1 фрукт, низкокалорийное желе.