Эта диета очень богата клетчаткой. Фрукты и капуста должны быть прошлого урожая. Помните, что в продуктах, пролежавших всю зиму, витаминов уже не содержится. Поэ­тому вы обязательно должны принимать мультивитамины. Продолжительность диеты 2 недели. Она позволит вам рас­прощаться с 5—7 см в талии.

► Нужно придерживаться предложенного меню.

► Соль можно добавлять в исключительном случае. В продуктах ее достаточно.

► Нельзя жарить, можно только тушить.

► От сахара лучше вовсе отказаться. Его достаточно во фруктах.

► Пищу нужно тщательно пережевывать.

► Еда должна вам приносить наслаждение.

► Во время еды не смотреть телевизор и не читать.

► Чая можно пить сколько угодно, а кофе — 2 чашки в день.

► Жидкости в день потреблять не больше 2 л.

Рацион на день:

Завтрак:

2—3 бутерброда из зернового или ржаного хлеба (на каждый будерброд — хлеб, тонкий слой масла или маргарина, 2 кусочка яблока (апельсина или капусты), 2 кусочка нежирного сыра). Бутерброд нужно запечь в духовке и съесть теплым. Чай (лучше зеленый) или кофе.

Второй завтрак:

1 яблоко (груша или апельсин).

Обед:

Обед состоит из салата, первого блюда, второго блюда, десерта.

Салат (выбрать один из вариан­тов):

салат из капусты и яблок, заправленный низко­калорийным майонезом (растительным маслом);

салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок;

салат из 250 г капусты, 50 г корейской моркови (свеклы);

салат из капусты с чесноком, заправленный май­онезом и соевым соусом.

Первое блюдо (выбрать один из вариан­тов):

постный борщ с 1 ч. ложкой растительного масла;

щи постные;

овощной суп с плавленым сырком (50 г сырка на 1 л воды).

Второе блюдо (выбрать один из вариан­тов):

150 г птицы;

150 г отварной или тушеной рыбы;

200 г творожной запеканки или сырников;

картофель, запеченный со сметаной и зеленью.

Десерт:

компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин (выбрать один из вариан­тов):

капуста, тушенная с луком (чесноком) и с ку­сочком копченой колбасы или ветчины;

омлет из капусты и 2 яиц;

2—3 банана.

фруктовый салат с медом и изюмом, заправлен­ный йогуртом.

Перед сном:

1 стакан кефира, йогурт (яблоко, груша, апель­син).21deaffb2833