Придерживаясь 1—2 недели этой диеты вы не только сможете немного похудеть, но и снизите нагрузку на сердце, уменьшив уровень холестерина, солей натрия в крови. Однако эта диета не является лечебной.
Правила диеты:
♥ Продукты нельзя жарить, лучше отваривать или запекать.
♥ Нужно ограничить потребление соли и сахара.
♥ Запрещенные полностью продукты: жирное мясо, рыбу, бекон, ветчину, колбасы, мясные консервы, копчености, копченую и соленую рыбу, рыбные палочки, рыбные консервы, супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики, консервированные соусы, маринованные овощи, майонез, маргарин, сыр, чипсы, орешки, сухарики с солью, жирное цельное молоко, сметану, кремы, сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара, крепкие спиртные напитки, пиво, лимонады, колы и другие газированные напитки (кроме минеральной воды).
♥ Рацион должен состоять из постного мяса, белого мяса кур, нежирной рыбы, обезжиренного молока и молочных продуктов, свежих овощей и фруктов, сухофруктов, орехов, семечек, ржаного, цельнозернового хлеба, хлеба с отрубями, фруктовых и овощных соков, ягодных морсов, отвара шиповника.
♥ Восполнить недостаток йода помогут десяток зернышек яблока.
Меню на 7 дней:
Первый день:
Завтрак: кукурузная каша, сваренная на молоке, с добавлением кусочков фруктов и семечек подсолнечника и кунжута, 1 стакан апельсинового сока.
Обед: овощной суп с ржаными крекерами.
Ужин: куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
Перед сном: 1 стакан отвара шиповника.
Второй день:
Завтрак: тост, смазанный джемом, чай из трав, мед.
Обед: сандвич, приготовленный из цельнозернового хлеба и курицы.
Ужин: отварная форель, овощи, сваренные на пару, картофель в мундире.
Перед сном: 1 стакан ряженки.
Третий день:
Завтрак: фруктовый салат, нежирный йогурт.
Обед: салат из курицы, кукурузы, капусты заправленный оливковым маслом.
Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
Перед сном: 1 стакан отвара шиповника.
Четвертый день:
Завтрак: мюсли с нежирным натуральным йогуртом,
Обед: тост из хлеба с отрубями, сардины, 1 стакан фруктового сока.
Ужин: тушеная курица, сырые овощи.
Перед сном: чай из трав.
Пятый день:
Завтрак: 1 стакан компота из сухофруктов, кусочек брынзы.
Обед: 1 овощная котлета, картофельное пюре, 1 стакан овощного сока.
Ужин: запеченная треска, посыпанная измельченной зеленью, свежие помидоры.
Перед сном: 1 стакан йогурта.
Шестой день:
Завтрак: сваренная на молоке овсяная каша с изюмом, орехами, курагой.
Обед: салат из чечевицы, пророщенных зерен пшеницы, оливкового масла, тост, смазанный мягким сыром,
Ужин: лапша, соус из нежирной сметаны и грибов.
Перед сном: 1 стакан кефира.
Седьмой день:
Завтрак: тост, смазанный творогом, свежие фрукты.
Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, овощной салат.
Ужин: запеканка из фасоли, овощи.
Перед сном: 1 стакан отвара шиповника.