Ученые-диетологи пришли к удивительному заключению. Каждый знак зодиака соотносится с определенным набором продуктов. Уже существует понятие об астрологической кулинарии.

Можно так организовать свое питание, чтобы употреблять продукты, характерные для вашего знака. Это поможет сохранить (или восстановить) вам здоровье и к тому же похудеть.

ДИЕТА ДЛЯ КОЗЕРОГА (22 декабря — 21 января)

Ваши болезни: из-за нехватки кальция в организме возникают проблемы с костями, болезни почек, ревматизм, кислотные расстройства.

Выход из ситуации: отказаться от жирного, приправ, соусов, алкоголя, шоколада, майонеза. Больше употреблять между едой кипяченой или минеральной воды. Наполнить свой рацион пищей, богатой витаминами А, С, Е. Больше есть капусты, спаржи, шпината, фасоли, миндаля, ячменя, яичного желтка, инжира, земляники, клубники, чернослива.

Всем известно, что вы любите сочные пудинги, свежеиспеченные булочки. Все же старайтесь не злоупотреблять ими.

Примерный рацион для Козерога

Завтрак (выбрать один из вариантов):

25 г залитых молоком зерновых хлопьев, 1 яблоко или груша;

1 стакан нежирного йогурта, 1/2 стакана сладкого фруктового сока, 1 апельсин.

Обед (выбрать один из вариантов):

2 кусочка хлеба с отрубями; смешанный салат; 2 ст. ложки домашнего сыра (12 г низкокалорийного сыра «Чеддер»);

1 стакан нежирного йогурта, 1 яйцо вкрутую (куриная ножка, приготовленная на гриле), смешанный салат, 2 хрустящих хлебца.

Ужин:

250 г приготовленной на гриле курицы, смешанный салат (зеленые овощи).

В выходные дни можно 2 раза плотно поесть.

ДИЕТА ДЛЯ ВОДОЛЕЯ (22 января — 19 февраля)

Ваши болезни: проблемы с мочеиспусканием, могут опухать лодыжки.

Выход из ситуации: отказ от экзотических видов спорта, больше времени проводить за городом, на природе. Побольше пить воды. В рационе должно быть много свежих фруктов (апельсины, лимоны, яблоки, груши, виноград).

Из-за недостатка в вашем организме кальция включите в рацион молоко, сыр, зелень, репу, соевые бобы, миндаль. Водолею нужен хлористый натрий. Восполнить его недостаток можно, употребляя капусту, шпинат, спаржу, сельдерей, редис, мор¬ковь, зерновые, рыбу, другие морские продукты, яблоки, инжир, землянику. Народная медицина предлагает вам отвары трав: пижмы, падуба, львиного зева.

Диетологи определили, что Водолей очень любит всевозможные сандвичи. Поэтому для похудения можно попробовать сандвичевую диету.

Сандвичевая диета для Водолея

На каждый из четырех ежедневных приемов пищи приготовьте 1 сандвич, смешанный салат, плотную закуску.

Чтобы приготовить сандвич, следует 2 ломтика хлеба с отрубями наполнить чем-либо из предлагаемого:

50 г курицы или нежирной ветчины;

75 г соленого тунца;

1 средний банан;

25 г низкокалорийного сыра «Чеддер»;

приготовленный на гриле кусочек нежирного бекона с запеченными помидорами;

1 яйцо;

3 ст. ложки вареной фасоли.

Варианты плотной закуски:

75 г нежирного мяса с жидкой подливой,

75 г вареного картофеля, капуста, морковь;

150 приготовленной на гриле рыбы, 150 г сваренного в мундире картофеля, 2 ст. ложки кукурузных зерен;

большой кусок дыни, 125 г нежирной баранины с жидкой подливой, зеленая фасоль, брокколи, стакан нежирного йогурта.

ДИЕТА ДЛЯ РЫБ (20 февраля — 21 марта)

Ваши болезни: вы слабы физически; кроме того, очень невнимательны. Поэтому всякие неожиданности вас подстерегают на каждом шагу: то лбом обо что-нибудь стукнетесь, то поскользнетесь или споткнетесь и т. п.

Выход из ситуации: наполните свое меню пищей, богатой протеинами (постное мясо, яйца, рыба, сыр, йогурт, орехи). Из-за недостатка в вашем организме фосфата железа вам нужно побольше есть сырых овощей (салат, редис, огурцы) и изюма.

Вам очень полезно будет ввести в свой рацион фасоль, говяжью печень, шпинат, морепродукты. В разумных пределах употребляйте чай, пиво, джин и лимонад. Не злоупотребляйте розовым шампанским, мороженым и курицей по-восточному.

Возможно, эта экзотическая диета поможет вам потерять лишние килограммы.

Экзотическая диета для Рыб

Вы должны питаться 4 раза в день. В один прием пищи съедайте салат и закуску.

Возможные салаты:

салат-латук, 1 огурец, 1 манго, 2 ст. ложки домашнего сыра;

50 г нежирной ветчины, 1 апельсин, стручки зеленой фасоли, лук и салат-латук;

50 г курицы, цветная капуста, зеленая фасоль, консервированный зеленый горошек, петрушка;

1 яйцо всмятку, ломтики помидоров, 2 филе анчоусов, 2 вареные картофелины, 4 оливки, огурец, салат-латук.

Возможная закуска:

50 г курицы (нежирной ветчины) с яблочным соусом (без сахара), кабачки, цветная капуста, 125 г картофеля в мундире;

пирожок с рыбой, 75 г.

ДИЕТА ДЛЯ ОВНА (22 марта — 20 апреля)

Ваши болезни: вы ленитесь заниматься спортом и поэтому ваше тело рыхлое. Вы эмоционально неуравновешенны. У вас часто болит голова.

Выход из ситуации: хотя бы зарядку делайте или танцами займитесь! Если вы будете употреблять пищу, богатую фосфатом калия (свекла, морковь, цветная капуста, редис, яблоки, финики, салат, шпинат, лук, грецкие орехи, бананы, лимоны), то забудете о головной боли, эмоциональных всплесках.

Введите в свой рацион отвары, настои из трав (алоэ, базилика, лавра, стручкового перца, каперсы, винограда, мяты). Вашему организму требуется соответствующее количество протеина и железа. Ешьте больше постного мяса и бобов. Найдите в себе силы не останавливаться возле каждого буфета или кафе. Ограничьте себя четырехразовым питанием и откажитесь от привычки перекусывать на ходу.

Примерный рацион для Овна

Завтрак (выбрать один из вариантов):

1 яйцо всмятку или «в мешочек», тост из хлеба с отрубями, 1 стакан нежирного йогурта;

залитые молоком 25 г несладких зерновых хлопьев, 1 яблоко, 1 банан.

Второй завтрак (выбрать один из вариантов):

2 кусочка хлеба с отрубями, салат, 50 г нежирной ветчины или курицы (без кожи), 1 яблоко;

постный суп, булочка из муки грубого помола, салат, 75 г соленого тунца, 1 груша;

150 г рыбы, приготовленной на гриле, 125 г сваренного в мундире картофеля, смешанный салат.

Легкий обед (выбрать один из вариантов):

2 кусочка хлеба с отрубями, салат, 50 г нежирной ветчины или курицы (без кожи), 1 яблоко;

постный суп, 1 булочка из муки грубого помола, салат, 75 г соленого тунца, 1 груша;

150 г рыбы, приготовленной на гриле, 125 г сваренного в мундире картофеля, смешанный салат.

Ужин (выбрать один из вариантов):

75 г нежирного мяса, вареная морковь (цветная капуста), смешанный салат, заправленный лимонным соком;

1 хорошо прожаренный на гриле бифштекс, запеченные помидоры, 2 ст. ложки кукурузных зерен, зеленый салат, заправленный лимонным соком.

ДИЕТА ДЛЯ ТЕЛЬЦА (21 апреля — 21 мая)

Ваши болезни: вы слабы физически. Вы постоянно получаете синяки и ссадины.

Выход из ситуации: займитесь йогой или плаванием. Введите в свой рацион побольше пищи, богатой сульфатом соды и витаминами А и Е. Ешьте шпинат, свеклу, цветную капусту, лук, капусту, тыкву, редис. Нехватку йода восполняйте морепродуктами.

Вам полезны отвары трав: шалфея, тысячелистника, барбариса, щавеля. Сдерживайте свой неуемный аппетит. Откажитесь от пирожных с кремом. Старайтесь не делать культа из еды.

Примерное меню для Тельца

Старайтесь потребность в еде удовлетворить во время плотного обеда. Ограничьте прием пищи во время завтрака и ужина.

Завтрак (выбрать один из вариантов):

тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, 1 яблоко;

кусочек хорошо прожаренного на гриле бекона, запеченные помидоры, 2 хрустящих хлебца;

залитые молоком 25 г несладких зерновых хлопьев, 1 банан.

Обед (выбрать один из вариантов):

кусок дыни, 250 г жареной или гриль куриной ножки, смешанный салат, низкокалорийное печенье, 1 маленький батончик «Марс» или «Сникерс»;

постный суп, 2 хрустящих хлебца, 50 г нежирной ветчины с завернутыми в нее 4 ст. ложками домашнего сыра, смешанный салат, 1 груша, горячий шоколад;

2 тоста, 125 г вареной фасоли, запеченные помидоры, 25 г тертого сыра «Чеддер», 2 небольших сухих бисквита.

Ужин (выбрать один из вариантов):

смешанный салат, 2 ст. ложки домашнего сыра, смешанные с измельченным ананасом;

смешанный салат, 50 г мелко нарезанной вареной курицы;

2 консервированные сардины в томатном соусе.

ДИЕТА ДЛЯ БЛИЗНЕЦОВ (22 мая — 21 июня)

Ваши болезни: вы очень ленивы и физическим упражнениям предпочитаете лежать на диване и ничего не делать. Отсюда и все недостатки вашей фигуры. У вас проблемы с нервами. Вы часто выходите из себя.

Выход из ситуации: наполните свой рацион продуктами, богатыми протеином (постное мясо, рыба, яйца, орехи, соя). Чтобы успокоить нервную систему, ешьте пищу, богатую кальцием: йогурт, капусту. Запас минеральных солей вам создадут зеленый горошек, спаржа, свекла, морковь, цветная капуста, кукуруза, сельдерей, абрикосы, персики, сливы, ананасы. Пейте отвары вербены и красного клевера. Избегайте соблазна постоянно что-то жевать.

Примерный рацион для Близнецов

Принимайте пищу 6 раз в день.

Один прием пищи (200 килокалорий) должен состоять из тоста, закуски, смешанного салата, заправленного лимонным соком.

Тост (выбрать один из вариантов):

2 кусочка хлеба с отрубями с 25 г тертого эдамского сыра и запеченными помидорами; 

2 кусочка хлеба с отрубями с 25 г вареной фасоли или спагетти, кресс-салат;

2 кусочка хлеба с отрубями, 1 яйцо «в мешочек»;

2 кусочка хлеба с отрубями с мякотью одного банана и 2 ст. ложками йогурта.

Закуска (выбрать один из вариантов):

75 г нежирного мяса (150 г рыбы-гриль) с 2 ст. ложками вареного риса, стручками зеленой фасоли, капустой, сельдереем;

200 г сваренного в мундире картофеля, размятого и смешанного с 3 ст. ложками домашнего сыра;

200 г сваренного в мундире картофеля, размятого и смешанного с 2 ст. ложками вареной фасоли;

200 г сваренного в мундире картофеля, размятого и смешанного с 2 ст. ложками натурального йогурта и 6 г тертого сыра;

1 яблоко, 1 апельсин, 1 банан (или салат из этих трех фруктов);

25 г несладких зерновых хлопьев с кусочками нарезанной груши;

1/2 дыни, 100 г малины (свежей или свежемороженой), 1 сухой бисквит.

ДИЕТА ДЛЯ РАКА (22 июня — 21 июля)

Ваши болезни: заболевания желудка и пищеварительного тракта. Вы склонны к полноте, поэтому с возрастом у вас может произойти нарушение обмена веществ.

Выход из ситуации: заставьте себя заниматься физкультурой, иначе осиную талию вам не приобрести. Не злоупотребляйте едой. Откажитесь от продуктов, богатых сахаром, крахмалом и жирами. Ваше меню должно быть богато протеином, йодом, фторидом кальция. Больше ешьте творога, цитрусовых, рыбы, сладкого перца, капусты, тыквы, зелени, хлеба грубого помола. Вам полезны травы: портулак, розмарин, дикий шалфей. Не злоупотребляйте шампанским и чипсами. Ваш вес зависит от вашей личной жизни.

Примерное меню для Рака

Завтрак (выбрать один из вариантов):

1/2 стакана гранатового сока, 50 г отваренных в воде грибов, 1 тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры;

2 кусочка хлеба с отрубями, 25 г копченого ло¬сося, лимонный сок;

1/2 дыни, 1 нарезанное яблоко, 1 банан, несколько виноградин и немного несладких зерновых хлопьев.

Обед (выбрать один из вариантов):

1/2 авокадо с лимонным соком, 50 г креветок, смешанный салат;

2 жареные куриные ножки с приправой (2 ст. ложки йогурта, горчицы, порошка карри, помидоров, базилика и лука);

2 кусочка хлеба с отрубями, 25 г икры, сбрызнутой лимонным соком, с огурцами и зеленым салатом.

Ужин (выбрать один из вариантов):

150 г куриной грудки (без кожи), отваренной в грибном супе, приготовить салат из спаржи, кресс-салата, апельсина, небольшой сваренной в  мундире картофелины;

150 г крабов (устриц), большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком, 125 г сваренного в мундире картофеля;

125 г нежирного ромштекса-гриль, 75 г чипсов, запеченные помидоры, цветная капуста, несколько виноградин.

ДИЕТА ДЛЯ ЛЬВА (22 июля — 22 августа)

Ваши болезни: слабые места — это спина и сердце.

Выход из ситуации: ваше питание должно быть богато сульфатом магния. Это будет способствовать формированию мышц, стимулированию пищеварительного тракта и выделительной системы, восстановит нервную систему. Ешьте продукты, богатые протеином и бедные крахмалом и сахаром. Не злоупотребляйте жирной пищей. Вам очень полезны цитрусовые, морепродукты, яйца, рожь, миндаль, салат, яблоки, сливы, инжир, огурцы, голубика, грецкие орехи, лук, постное масло, мясо, дичь, куры, йогурт, сыр, соя. Хотя бы иногда пейте отвары из можжевельника, руты душистой, петрушки, укропа.

Примерный рацион для Льва

Сделайте самым калорийным ужин. В течение дня 4 раза перекусите, а вечером плотно поужинайте.

Варианты закусок для четырех приемов пищи:

12 г низкокалорийного мягкого сыра, 1 хрустящий хлебец, 1 банан;

постный суп (чашка какао), небольшой тост;

смешанный салат, 2 ст. ложки домашнего сыра, ломтик ананаса;

125 г вареной фасоли, 1 хрустящий хлебец;

100 г рыбы-гриль, салат из помидоров и лука, заправленный лимонным соком;

1 шоколадный батончик, 1 яблоко, несколько виноградин.

Ужин (выбрать один из вариантов):

запеченные с бульоном 250 г курицы без кожи, с добавлением лука, помидоров, моркови; 75 г картофельного пюре с обезжиренным молоком, смешанный салат, 25 г ванильного мороженого;

125 г нежирной баранины-гриль с жидкой подливой, цветная капуста, 250 г сваренного в мундире картофеля, 3 булочки с отрубями, запеченные кусочки 1 банана с 2 ст. ложками рома и 2 ст. ложками мягкого сыра;

курица, вареный рис, ржаная лепешка, салат; пиво или сухое вино;

спагетти с мидиями и томатным соусом;

кусок дыни, 250 г индейки, зеленые овощи, салат, ванильное мороженое.

ДИЕТА ДЛЯ ДЕВЫ (23 августа — 23 сентября)

Ваши болезни: вы подвержены нервным стрессам, иногда бывают проблемы с кишечником.

Выход из ситуации: избегайте трудноперевариваемой пищи. Наполните свое меню богатыми протеинами продуктами (овес, рожь, салат, миндаль, цикорий, йогурт, шпинат, кабачки, цуккини, груши, яблоки, сливы, финики). Перед сном вам полезно выпить отвар из розмарина, валерианы. Откажитесь утром от кофе, замените его чаем.

Примерный рацион для Девы

Утром съедайте плотный завтрак, а в течение дня ограничьтесь 3 легкими перекусами.

Завтрак (выбрать один из вариантов):

35 г хлопьев с отрубями, залитых молоком, 1 банан, 1 тост (хлеб с отрубями), смазанный мармеладом или джемом, 1 стакан диетического йогурта.

1 яйцо «в мешочек», 1 тост, ломтик хорошо прожаренного на гриле бекона, запеченные помидоры.

ольшой кусок дыни, 2 кусочка хлеба с отрубями, 2 ст. ложки домашнего сыра, 1 свежий помидор, 1 яблоко.

Легкие закуски (выбрать один из вариантов):

2 кусочка хлеба с отрубями, салат, 2 ст. ложки домашней сыра.

2 кусочка хлеба с отрубями, салат, 35 г курицы.

2 кусочка хлеба с отрубями, салат, 50 г соленого тунца.

150 г рыбы, приготовленной на гриле, порция зеленых овощей или салата, 1 булочка с отрубями.

75 нежирного мяса, порция зеленых овощей или салата, 1 булочка с отрубями.

2 хорошо прожаренных бифштекса, запеченные помидоры, смешанный салат, заправленный лимонным соком.

ДИЕТА ДЛЯ ВЕСОВ (24 сентября — 23 октября)

Ваши болезни: боли в пояснице.

Выход из ситуации: займитесь спортом, хватит быть лишь зрителем спортивных соревнований. Ваша пища должна быть обеспечена необходимыми минеральными веществами и витаминами. Не увлекайтесь острыми блюдами. Включите в свой рацион морковь, крупы, свеклу, кукурузу, неочищенный рис, инжир, яблоки, землянику, персики, миндаль, голубику, изюм. А морепродукты, редис и тыква восполнят недостаток йода в организме. Из трав Весы любят чабрец, фиалку и щавель.

Примерное меню для Весов

Ежедневно вы должны получать не более 1500 килокалорий. Применяя эту диету, вы не будете испытывать голода и сможете сбросить вес.

Завтрак (выбрать один из вариантов):

1 тост из хлеба с отрубями, 1 банан, измельченный и смешанный с корицей и 2 ст. ложками мягкого сыра, 1/2 стакана апельсинового сока;

1 яйцо, взбитая смесь 1 стакана нежирного фруктового йогурта и стакана ананасового сока, мускатный орех по вкусу.

Обед (выбрать один из вариантов):

1 булочка с отрубями, 1 яблоко (апельсин), 50 г копченого лосося с лимонным соком;

1 булочка с отрубями, 1 яблоко (апельсин), 2 ст. ложки бобов с кусочками ананаса;

1 булочка с отрубями, 1 яблоко (апельсин), 50 г нежирной ветчины (курицы);

2 тоста из хлеба с отрубями, 125 г вареной фасоли (спагетти), запеченные помидоры, салат из зеленых овощей, 1 банан.

Ужин (выбрать один из вариантов):

кусок дыни, 75 г нежирного мяса (125 г рыбы-гриль), 250 г сваренного в мундире картофеля, 2 ст. ложки мягкого сыра и 25 г тертого эдамского сыра.

250 г приготовленной на гриле курицы, зеленая фасоль, цветная капуста, морковь; 1 печеное яблоко, растертое и смешанное с 3 ст. ложками сладких хлопьев.

ДИЕТА ДЛЯ СКОРПИОНА (24 октября — 22 ноября)

Ваши болезни: у вас слабый иммунитет, вы восприимчивы к болезням.

Выход из ситуации: ваша пища должна быть малокалорийной. Вам полезно ввести в свой рацион постное мясо, морепродукты, дичь, яйца, йогурт, орехи, соевые бобы. Употребляйте больше овощей и фруктов (лук, спаржа, капуста, инжир, чеснок, крыжовник, лук-порей, редис, чернослив). Хотя бы иногда выпивайте отвар из полыни или крапивы. Не увлекайтесь шоколадными бисквитами, сандвичами с сыром или ветчиной, иначе похудеть вам не удастся.

Примерный режим питания для Скорпиона

8.00: несладкие хлопья, залитые молоком, 1 яблоко (груша).

10.00: постный суп, 2 булочки с отрубями, 1 стакан нежирного йогурта.

13.00: 250 г курицы-гриль без кожи (75 г нежирной ветчины), смешанный салат, 1 яблоко.

16.30: 2 хрустящих хлебца с кусочком низкокалорийного мягкого сыра, несколько виноградин.

19.00: 125 г ромштекса, 75 г сваренного в мундире картофеля, смешанный салат.

22.00: горячий шоколад.

ДИЕТА ДЛЯ СТРЕЛЬЦА (23 ноября — 21 декабря)

Ваши болезни: у вас проблемы с сердцем и кровообращением, иногда болят ноги.

Выход из ситуации: не увлекайтесь острой и жирной пищей, это поможет избежать болезней сердца и системы кровообращения. Ешьте продукты, содержащие витамины С и В (проросшая пшеница, телячья печень, желтки яиц, соевые бобы). Кроме того, вашему организму необходима двуокись кремния. Для этого употребляйте фрукты с кожурой, овощи, инжир, чернослив, землянику и пастернак. Из трав Стрелец любит майоран, мальву, репейник и аптечный шалфей.

Примерный рацион для Стрельца:

Завтрак (выбрать один из вариантов):

35 г вареной фасоли, тост из хлеба с отрубями, 1 яблоко;

25 г овсяной каши, сваренной на воде, со влитым в нее 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 стакан натурального йогурта с 2 ч. ложками соуса чатни.

Обед (выбрать один из вариантов):

сандвич из хлеба с отрубями, 75 г домашнего сыра, щепотки порошка карри, огурца и 1 стакан нежирного йогурта;

50 г холодной курицы (без кожи), 125 г овощного карри, 1 банан.

Ужин:

200 г курицы, смешанный салат, 2 ст. ложки риса.