Кроме похудения, диета является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
♥ Основу составляет вегетарианская пища.
♥ Диета низкожировая (в день можно съесть не более 25 г жира).
♥ Следует полностью исключить мясо и рыбу.
♥ Исключить любое масло, сыр, орехи, молоко, яичные желтки, авокадо, оливки и другие продукты, порция которых содержит больше 2 г жира.
Разработал диету известный швейцарский диетолог доктор Шарль Этьен Демоль. Лучше всего применять диету в период, когда много овощей и фруктов. Продолжительность диеты 4 дня.
Эту диету можно использовать как разгрузочную 1—2 дня в неделю и как основную (1—2 недели). Хотя калорийность одного приема пищи не более 1000 ккал, диета характеризуется достаточным количеством белков и витаминов.
Диета основана на взаимодействии крови и веществ, содержащихся в продуктах (реакция иммуноглобулинов, реакция клеток крови и реакция крови как системы).
Диета разработана известным болгарским целителем Петром Димковым.
Диету разработал швейцарский врач-диетолог М. Бирхер-Беннер.